Il gelato “Coppa del Nonno” è uno storico dolce prodotto dalla Motta, di cui vi scriviamo in questo articolo come farne una versione “casereccia” molto simile all’originale.

Ingredienti (per 6 persone):

• 250 ml di panna da montare;
• 175 ml di latte condensato;
• 50 ml di  caffè

Preparazione:

In una ciotola mescolare il latte condensato insieme al caffè espresso a temperatura ambiente.Montare la panna fredda di frigo e versare al suo interno il latte condensato ed il caffè. Mescolare con le fruste al minimo fino ad ottenere una crema omogenea. Versare il composto in 6 stampini monoporzione (oppure in uno stampo grande), mettere in freezer a raffreddare per 3 ore. Al momento di servire il gelato al caffè , togliere dal freezer, capovolgere gli stampini e spolverizzate con un pò di caffè in polvere o di cacao in polvere.