Tutti conoscono la Nutella, crema spalmabile alla Nocciole creata da Ferrero e che ha fatto innamorare intere generazioni! Vi proponiamo la ricetta per farne una simile a casa vostra, con ingredienti che troviamo sempre nel nostro frigorifero.

Ingredienti:

• Nocciole 90 g
• Zucchero 170 g
• Burro 100 g
• Latte 75 ml
• Cioccolato fondente 150 g

Preparazione:

Tritare finemente le nocciole con lo zucchero e far sciogliere il cioccolato a bagnomaria in una ciotola capiente. Sciogliere il burro nel latte caldo e versarlo nel cioccolato sciolto mescolando bene. Unire la polvere di nocciole e zucchero frullando con uno sbattitore elettrico fino a che non si addensa.Una volta spento il fuoco si addenserà ancora di più. Se si vuole una crema più omogenea frullarla con il minipimer , farla raffreddare e metterla in un barattolo di vetro. Si conserva massimo 2 mesi.

Consigli:
Se non piace il cioccolato fondente potete usare quello a latte, ha un sapore un più delicato e dolce,  ma è meglio diminuire un pò lo zucchero.
Oppure potete mettere metà fondente e metà al latte.
Potete anche aggiungere più zucchero, dipende dal gusto, mentre si sta raffreddando assaggiate e se vi piace più dolce basta aggiungere qualche cucchiaino di zucchero, continuate a mescolare e si scioglie.