Gli Spaghetti Pomodoro e Basilico sono il classico piatto Italiano. Simbolo della nostra Nazione, sono da sempre uno dei piatti più apprezzati.

Ingredienti:

• gr. 400 spaghetti;
• 500 gr. di pomodoro san marzano (in sostituzione 1 bottiglia di passata di pomodori o un barattolo di pelati);
• olio e.v.o.;
• aglio;
• basilico;
• sale

Preparazione:

In una pentola far bollire dell’acqua per lessare la pasta. In una padella far soffriggere uno spicchio d’aglio tagliato a metà, aggiungere il pomodoro, 3/4 foglie di basilico, sale q.b.. Far bollire il sugo per almeno una mezz’ora.
Lessata la pasta unirla al condimento e farla saltare in padella. Impiattare mettendo delle foglie di basilico al centro.